ハッピーバレンタイン2018

  • 2018.02.15 Thursday
  • 23:02

 

こんにちは、店長のAkaneです。よつば

 

昨日はバレンタインデーでしたね。

 

今年は娘もいるので何かとバタバタしながらも、なんとか手作りできました。

 

毎年のようにバレンタインに作っている美味しいチョコレートタルト。

 

新しいレシピにも挑戦したいけれど、失敗する可能性もあるので、ついつい作り慣れてる

 

ものを作ってしまいます。

 

失敗しても作り直している時間がないし…たらり

 

 

タルトは生地だけ作ってビタントニオで焼くだけなのでお手軽♪

 

あとはガナッシュを流し入れて冷やせば完成です。

 

今回はイチゴとホワイトチョコのペーストをガナッシュの下に入れてるので、ほんのり

 

イチゴ味ハートイチゴチョコ

 

更にイチゴチョコのクマとハートシュガー、アラザンをトッピングしました。

 

 

チョコのお風呂にクマさんがぷかぷか浮いてる感じですかね。

 

 

お皿が違うとまた違って見えます。

 

全部で5個作ったので、しばらくおやつとして楽しめそうハート

 

 

こちらは前日に作った、旦那さんの会社の人たちにあげる用のお菓子。

 

ハートのチョコブラウニー、クマのチョコサンド、イチゴのトリュフ。

 

全体的にちょっと雑になってしまったけど、味はきっと美味しいはず!

 

 

箱に入れて可愛くラッピングハート

 

 

外袋はミムラ姉さんとミイで女子らしく♪

 

喜んでもらえたのでよかったです。にこ

 

 

 

 

 

 

 

 

北欧雑貨と食器のお店「APILA」
http://apila.jp/ 

 

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