クリスマスのお菓子たち

  • 2017.12.29 Friday
  • 17:25

 

こんにちは、店長のAkaneです。よつば

 

今年もあと数日で終わりですね。

 

私は何とイヴの日にひどい風邪をひいてしまい、今年はクリスマスパーティーが

 

できずに終わってしまいました。号泣

 

年内になんとか治したいです。

 

クリスマス用に色々作ったお菓子をご紹介☆

 

まずは人にプレゼントする用で作ったクッキー2種類。

 

 

まずはよく作る定番のジンジャークッキー。

 

今年買ったスタンプ抜型で作ってみました。ジンジャーマン

 

今回はシンプルに抜いただけだけど、アラザンやデコペンでデコレーションしたら

 

もっと可愛いでしょうねハート 来年やってみよう音符

 

 

そして今年初めて作ってみた、抹茶の絞りだしクッキー。

 

リースに見立てて、アラザンやナッツ、ドライフルーツなどで飾ってみました。

 

想像通りに上手くできたけど、絞り出して飾り付けるのに結構時間がかかり、すごく

 

疲れました汗うー 入魂しすぎですね。笑

 

 

ラッピングはこんな感じ。 マリメッコのペーパーナプキンを袋の後ろに入れました。

 

本当はもっとこだわりたかったけど時間切れ。

 

でもプレゼントした方々には喜んでもらえたので良かったですハート

 

 

そしてこちらは定番のシュトーレン。クリスマス

 

やはりクリスマスには食べたくなります。

 

去年は紅茶風味のものを作りましたが、今年はカルダモンやナツメグを使った、

 

オーソドックスなものにしました。

 

一つ分の材料で2つ作ったので少し小さめ。

 

一つは実家に送りました。

 

コーヒーよりは濃い目の紅茶によく合いますハートコーヒーカップ

 

 

そしてこちらはイヴ用に作った生チョコデコレーションケーキ。

 

今年はこのチョコレートを上からたらすものが流行ったようで、インスタグラムでよく

 

見かけました。

 

私も一度やってみたくて初挑戦! ケーキが直径12cmの小さめだったので、想像より

 

たれ気味になってしまいましたが、上手くできました音符

 

 

本当はベリーなどをのせて鮮やかにデコレーションしたかったのですが、旦那さんの

 

テンションが下がるので、(ベリー嫌い)あえてシンプルに。

 

マシュマロで可愛い雪だるまを作りました。雪だるま雪だるま

 

 

大きさは小さいけど結構高さのあるケーキになりました。

 

食器はクリスマスカラーのkirsikkaを使用。さくらんぼ

 

 

断面図はこんな感じ。 ココアスポンジを6枚にカットしてチョコクリームを塗り、

 

重ねていきました。

 

チョコ尽くしで美味しかったです音符

 

 

こちらはクリスマスプレゼントでもらった、エンジェル・リース工房のツリーのアレンジメント。

 

フィンランドのヤギのヒンメリや可愛い木の実が散りばめられていて、とっても可愛いですハート

 

クリスマス仕様でノルディカニッセのサンタさん(小人さん?)と一緒に並べると

 

可愛さ倍増ダブルハート ツリーはリバーシブルなので、クリスマス後も飾っておけます。

 

さぁ今年もあと2日! なんとか年内に掃除を終わらせたい汗

 

来年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

北欧雑貨と食器のお店「APILA」
http://apila.jp/ 

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