ブルーベリーのレアチーズケーキ

  • 2016.04.16 Saturday
  • 12:05


こんにちは、店長のAkaneです。よつば

熊本の余震、まだ続いているようですね。

14日の大地震で驚いていたのに、まさか今日の地震が本震だなんて…。

現地にいる方は本当に気が休まらないと思います。

どうか揺れが早くおさまりますように。

これ以上の被害が出ませんように。



昨日ブルーベリーのレアチーズケーキを作りました。ブルーベリー

一晩冷蔵庫で冷やし固めて、今朝型から出してお披露目キラキラ

以前イチゴの3層のチーズケーキを作ったのですが、そのブルーベリー版ですね。

実は今回のは4層になってるんです!うまい



断面図がこちら。

参考にしたレシピでは冷凍ブルーベリーを使うのですが、今家にちょうどなくて、

代わりにブルーベリーの缶詰を使いました。

色合いが薄めなのはそのせいかな。

色々課題は残るものの、上手にできましたキラキラ



上からの図。

今回使った食器はARABIAのFaenzaのブルーのプレートとカップ&ソーサー。

ブルーベリーのブルーと色がぴったり♪

大きいプレートは24cmで、15cmのケーキをのせるのにちょうどいいサイズですね音符


ここで重要なお知らせです。

毎週の追加アイテムの更新ですが、今週から金曜日に変更になりました。

hpも少しずつ変えていきたいと思っていますし、扱う商品も今より増やしていく予定です!

ぜひ楽しみにしていて下さいね。

今後ともAPILAをどうぞよろしくお願いいたします。








北欧雑貨と食器のお店「APILA」
http://apila.jp/




 
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